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第三十章 除夕夜读书夜
这一天的下午,芮姜十分忙碌,从羊群中牵了一只肥羊出来,回到地下基地杀羊放血。将小半盆凝固的羊血包裹在保鲜膜之中放进冷藏室,然后就站在冰箱前,打量了一下里面塞得满满的羊肉羊骨头羊内脏,羊骨倒是好办,上面肉不多,骨头看起来体积大,其实却是不能吃的,自己顶多是敲断了脊骨吸一下里面的骨髓,不过这几十斤羊肉很够自己消耗一阵,花姐三只虽然能吃一点,但主要还是吃猫粮。
芮姜关了冰箱门,明天带一大保温桶的烤串去医院吧,一个人的空间唯一略显困扰之处,就是一头羊一只香猪总是要吃好久,为了多食用一些鲜肉,中间便舍不得改换口味,虽然烹调方式自然会变化,然而肉质种类却是相同的,多少有一点单调。
对于所看过的空间文,灵泉修真之类内容她都没有什么兴趣,太过离奇了,然而里面的永久保鲜功能芮姜是真心羡慕,真实的生活啊,总是有种种局限。
处理完这些之后,芮姜看了一阵片子,时间便已经到了五点三十几分,她在椅子上伸了个懒腰:“该做饭了啊,年夜饭烹调活动现在正式开始,首先去负一层摘叶子啊!”
地下河边的山葵经过两年的栽植,如今已经郁郁葱葱一派繁盛,不再是幼年的稚嫩,而是青年的蓬勃,很适合采来吃了,不过芮姜今天要用的不是地下茎,而是山葵的叶子。
她摘了十几片宽大的山葵叶送回厨房,又来到地面层掰了一片仙人掌,割了一把沙葱,烧羊肉的时候如果没有野沙葱,总觉得仿佛欠了一点感觉,放养的羊肉配天然野沙葱啊,浓浓的草原风情。
芮姜回到厨房,这种“菜园就在家门口”的感觉真的是美妙,在这样的情调之中烹调料理,情绪便格外丰富起来。
砧板上摆着已经切成块的带皮羊肉,旁边是红萝卜和仙人掌块,调料碗里盛着去皮的椰枣肉捣烂的枣泥,这边芮姜便打开能源通路,金属板开始加热。
锅里的水已经烧开,芮姜用漏勺将水中浮沉着的羊肉捞了出来,无论放血怎样干净,肉块里都免不了要有血水的留存。
飞过水的羊肉在锅里与大片生姜一起翻炒了一下,便添了汤和生抽、香辣腐乳、椰枣泥开始焖了起来,当水滚起来之后,底盘的高热度转成低热度,慢慢地炖着。
四十分钟之后,芮姜打开锅盖,在里面加入了红萝卜、仙人掌和支竹,还有野沙葱,盖上锅盖后,芮姜就转过来将山葵叶裹上鸡蛋淀
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