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“这种小人,亏他跑的快,要不然,我非打他一顿不可。”高副总骂骂咧咧的回到座位。

“行啦,咱们不与这厮计较,俗话不是常说,宁得罪君子,不得罪小人。刚没听这厮说嘛,人家是京城人士,就在咱们附近,这秦淮河畔住,可不能让他惦记上咱们酒楼,让小人惦记上,虽然不会有什么大动静,但是,照样能天天烦死你,像一只臭虫、苍蝇一样,挥之不去。”刘牧之分析着。

“他敢,我找到他家去,打死他。”高副总发狠的说道。

“行啦,先不说这些,咱们还得继续,账房、厨子和伙计还没招呢。”刘牧之岔开话题,不再谈论这个问题。

面试还在继续,有了马识途和白二进店,打破了僵局,进来尝试的也就人多了。

刘牧之他们也毫不犹豫,所有进来之人,经过问询和简单的了解之后,他们三人商议,如果一致认定合格,此人便被暂定录用。

与酒楼掌柜一样,账房先生和厨子的要求会更高一点儿,跑堂伙计嘛,只要是老实本分,干净利落,眼中有活,就不要求其他技能。

经过一天的折腾,酒楼人员的面试,算是结束了,人员基本确定,唯一还需要做的,就是在酒楼开业之前,由刘牧之他们根据拟录用人员报上来的住址,去现场核实,当然,只需要核实掌柜、账房、厨子的信息就行了。

至于酒楼开业的日子,须等李满囤这两天回来,看赛神仙给选的是哪个良辰吉日。

接下来的两天时间,刘牧之几人先是核查了酒楼招聘的三个主要人员的住址和家庭情况,然后,又组织他们三人,开了一个简短的会议,与马掌柜和耿厨师一起,制定了酒楼的菜谱、菜价,与王账房沟通了账簿记录及每月交账的要求。

菜谱的制定,也是根据时令节气,古代没有温室大棚,不可能有反季蔬菜。按照菜谱所定,刘牧之就安排娄世元去联系菜贩子,约定等开业之前,由他们按酒楼要求供给蔬菜。

关于使用的瓶瓶罐罐的调味品,刘牧之没有提及,等李满囤到了,再给耿师傅交代不迟,现在说多了,耿师傅没见过的东西,他也想象不出来,说也白说。

李满囤是在第二天下午的时候赶回酒楼的,与刘牧之派出去的第二波取药的弟兄一起回来的。

刘牧之几人正好在一楼大堂坐着喝茶,李满囤刚一进酒楼,站在门口,扑打着身上的尘土,又笑着开口道:“刘总,你那个守城门的兄弟真仗义,虽然和我

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